?

Log in

No account? Create an account

Философское сообщество ЖЖ

Entries by category: еда

Борьба с удовольствием
hund
berlinguide
Кампании против еды Макдональдса имеют основой садисткую установку на лишение себя удовольствия. Еда там здоровая, вкусная. Но она слишком вкусная, она идеально, крышесносительно стабильно вкусная. И здоровая по всем биохимическим показателям. Она, якобы, нездорова только одним: она идеально вкусна. Этим нездоров, например, и сахар, а также наркотики (хорошей очистки они не разрушают ни печень, ни мозг, они только всё более склоняют нас любить удовольствие искренне, нежно, бурно, без обходных к нему путей в виде жизненных сюжетов, вот всей этой драматики любви, голода и прочей сансары), этим нездорово идеальное удовольствие.

Макдональдс ставит глобальный философский вопрос: как жить с идеальным удовольствием, если к нему есть доступ? Как жить, например, также и с Фэйсбуком - тоже постоянный доступ к поощрению, приятному контакту, самоутверждению, к теплу человеческого языка, присутствия. И много вещей стали нам теперь доступны, на которые наша природа не была рассчитана. Мы умеем ограничивать себя во вредном, мы это понимаем. Но ограничивать себя в хорошем, полезном и если оно ещё и удовольствие приносит и от него теперь даже уже и не толстеют - зачем? Концепции удовольствия (как оно есть, если без вреда здоровью) и здоровья стали противоречить друг другу.

И ещё дальше: зачем вся эта драматургия жизни и кухни, если есть прямой путь к удовольствию? Да, мозг ещё олдскулен, то есть, он подавляет наше счастье (природе нравится заставлять нас шевелиться, бегать за едой, за самками), а потому приходится повышать дозы и менять компоненты, но и мозг можно переучить: закинул таблетку раз в год и она не выводится. И мозг больше не заставит тебя больше бегать никуда ни за кем, чтобы стало приятно.

И вот, видимо, от ужаса перед этой логикой людям хочется бороться с удовольствием, и потому напридумывают о еде из Макдональдса всякой гадости о её компонентах. Но чем больше эти люди борются с удовольствием, тем нездоровее их контакт с ним, когда таки случается доступ к удовольствию: обожраться или обдолбиться или напиться так, что эта еда или наркотик, в общем, удовольствие действительно становится нездоровым. На самом деле борцов с удовольствием раздражает только одно: хочется ещё и ещё, а вовсе не баланс белка и углеводов, который идеален в еде из Макдональдса, специально выверен так, чтобы еда была компактна и здорова, и она сразу вкусна, сытна и совершенна для пищеварения, то есть, когда и жирно, и мясо и белок тебе и хлеб и овощи, и остро и солёно сразу, а потом раз и сладко-сладко и прохладненько, и пузырьки ещё от газировки в животе как бабочки.

P. S. О том, как обстоят дела на кухне у М-дса в России, я не знаю. А Германии они в постоянном сотрудничестве с Минздравом и кучей здравоохранительных организаций, вплоть до лиги врачей, лечащих переедание и депрессии.

P. P. S. Ещё типичная садисткая борьба с удовольствием: законы против абортов. Злобные синие чулки, которых никто не трахает, от зависти к женщинам, которые свободно получают столько секса, сколько хотят, продвигают эти законы в России и во всём мире.

(no subject)
Вячеслав Данилов
ivangogh
"Я восхищаюсь китайской кулинарией, Китай имеет великую культуру. Но есть три вещи, которые они никогда не смогут признать: демократию, права человека и то, что женщины — люди"

Великие мысли великих людей. Джон Серл.

Никогда не говори никогда
olgaw
В продолжение моих предыдущих тем

Достали меня френды, верящие в двуаспектную модель сознания. И сказала я, что не представляю, что полезное могу я из нее почерпнуть
Но и суток не прошло, как по дороге с дачи пришла мне в голову мысль. Что эта двуаспектная модель совершенно не бредовая, а вполне даже нормальная. Если только объединять не субъекта и материю, а информацию и материю. Что есть НЕЧТО, что нашим сознанием через пять органов чувств воспринимается в картинках квалиа как материя, а нашим умом может пониматься как информация. Потому что любая материальная форма всегда содержит некоторую информацию (формы Аристотеля), и обратно, существование информации без материального носителя не известно.
Я вообще то давно думала, как просто просится объявить материю иллюзией, оставив одну информацию, воспринимаемую сознанием в виде картинок «квалиа». Но меня останавливали возражения типа, если котлета есть информация – зачем мне ее есть? Двуаспектная модель это возражение снимает, есть котлету надо ради содержащейся в ней энергии.
И в такой двуаспектном понимании снимается возражение материалистов против дуализма – «трудно понять, как нематериальный дух взаимодействует с материей». По отношению к нематериальной информации такой вопрос не возникает.
Очень хорошая двуаспектная модель, просто замечательная, и чем больше я о ней думаю, тем больше она мне нравится.

Зачем человеку... свобода (воли)?
дар
v_i_n
Upd. к ответу на реплику Igorя_Dzhadanа

В дискуссии по одной из моих записей в ру_филе меня пригласили принять участие в разговоре "на темы эволюционистского понимания сознания и свободы воли"...Collapse )

Истина как ценность
edwards75
Я рассматриваю стремление к истине как элемент системы ценностей всякого (нормального) человека.
Мне интересно развернуть, обосновать свой взгляд на эту проблему и услышать критику своих представлений...

Итак, я полагаю, стремление к познанию - суть потребность всякого человека.
Потребность эта эволюционно обоснована - человеческий вид выжил в природе и ныне добился комфортного (с точки зрения воспроизводства вида) положения прежде всего потому, что знал, узнавал, предсказывал события больше и лучше, чем другие животные.
Стремление к познанию - это и есть стремление к истине (или даже любовь к истине, как я обозвал это в своей записи "Не оскорбляйте чувства атеистов!"). Познание - суть расширение сферы знаний; сферы доступных, известных человеку истинных суждений.

Потребность эта - потребность в познании - заложена в природу человека, подкреплена нейрофизиологической стимуляцией. Она во многом спонтанна, самодостаточнаCollapse )

Eritis sicut Deus scientes bonum et malum
tbv
Статья о добре и зле на «Полярной звезде». Буду признателен за любые отклики, которые можно делать как здесь, так и у меня в журнале. Начало:

«Так поставленный, этот вопрос почти неминуемо вызывает в сознании читателя представление о "добре" и "зле" как каких-то частных понятиях, одном из множества элементов, из которых состоит наша жизнь и которые можно исследовать в отрыве от этой жизни, как одно из ее составляющих. Между тем вопрос о добре или зле какого-то отдельного явления не имеет большого смысла – можно рассматривать только вопрос о благости или неблагости того, кто создал всю эту Вселенную.

Каждое из явлений в своей отдельности не может носить ни благой, ни злой характер, как не могут быть добрыми или злыми предметы – оценивать можно только применение этих предметов и цели этого применения. Нож, используемый для убийства и нож, используемый для резки хлеба – это тот же самый нож, но назначение его различно. В этом случае, правда, мы можем оценить цели и намерения создавшей этот нож фабрики и тех, кто пускает его в ход, как в одном, так и в другом случае; но кто "изготовил" и "пустил в ход" такие "вещи", как жизнь, смерть, время, сознание, хаос, случайность, наше "я", в конце концов? Как мы можем оценить благость или неблагость этих явлений, если мы не знаем ничего о том, кто их создал и с какими именно целями сейчас применяет? Как мы можем вообще соотносить себя с этими явлениями, если назначение их неясно, природа непостижима, а результат их действия двойственен и двусмыслен, как и все, что действует с неизвестной целью? Можем ли мы вообще в этом случае оценивать благостность или неблагостность мироздания, или мы должны смириться с непознаваемостью его и в этом отношении – и если это так, то с какой целью были скрыты от нас эти движущие пружины, почему нам не дали проникнуть в эту область?

Говоря так, я нисколько не рассматриваю эту возможность как единственную...» (полный текст).

Вопрос, в общем, философский
eugenianoble
Я ничего толком о Грузии не знаю, кроме трехголосного пения и кино. На сайте у Архангельского повстречался один грузин, сторонник Саакашвили. Я его спросила, что этот С хорошего конкретно сделал, для инфор спросила. Он перечилсил кое-что, включая победу коррупции, и методы. Этого, конечно, мало чтобы делать выводы, да я и не о Грузии сейчас говорю, просто у меня возникло ощущение, что там решается та же задача (более философская, чем какая-то еще), что и Буш в Ираке (и отчасти Петр Первый в РОссии). А именно: насадить свободу, справедливость, цивилизацию (последнее - в случае Петра) сильной рукой народу, который в целом ни свободы, ни справедливости, ни цивилизации не хочет. Тут мне на ум пришел, а точнее подкрался, Кромвель. Я пишу книгу по истории шоколада, и хотя я неплохо знаю истоирю Англии, период появления в ней шоколада пришлось изучать отдельно. Это как раз время КРомвеля, реставрации, появления Тори и Вигов. Тори, кстати, пили шоколад, а Виги - кофе. ПОэтому шоколад считали католическим напитком, а кофе - протестантским. Так вот еще мне вспомнились две статьи, они практически зеркально противоположны. В одной КРомевль назван кровавым тираном, а Карл Второй - несчастным гедонистом. В другой - Карл назван пустым развратником, а Кромвель - борцом за народное счастье. Вообще-то никто из них не учел главного: Кромвель все положил на алтарь одной-единственной цели: религиозной свободы. Только этого он и добивался. И чем дело-то кончилось? Все ищущие религиозой свободы все равно уехали в Америку, и там "открыли" отделение церкви от государства. А англичане теперь все пьют чай.
Вот и вопрос: возможно ли помочь людям со свободой? Есть ли исторические примеры положительные. Япония и КОрея подходят? И не перейти ли нам всем на чай?

Практики и теоретики
жизнь
vamp_margo
Любой практический опыт чаще всего базируется на неких теоретических знаниях.
И так же всякую теорию мы стремимся подтвердить на практике.И так все наши знания деляться на практические и теоретические.У кого каких знаний больше?Это, естественно, зависит от человека.

Я думаю многие(если не все) слышали такое понятие как "теоретик жизни".У кого хватит смелости признать в нем себя?Немногие,очень немногие.
А ведь если вдуматься,почти все только думают что-то сделать,только планируют,только мечтают.Это и есть теория.Мы черпаем ее из книг,фильмов,рассказов друзей и знакомых,телевидения и тд.Это удобно.Занимает мало времени и не требует почти никаких физических затрат.Мы можем "знать" много,но ничего не испытать лично.А можем всю жизнь покорять горные вершины,но больше ничего не уметь.люди разные:кому-то нужны действия и собственной душой и телом испытанные чувства и эмоции.А кто-то довольствуется чужими.Что больше нравиться вам?Даже не сомневаюсь,большинство выберет первое.Не торопитесь,вопрос содержит подвох.Хотите узнать вкус тропических фруктов?космической еды?коры дерева?сердца змеи?таракана?а таблетку экстази?а запах марихуаны?А хотелось бы узнать вкус победы?удачи?любви?слез радости?слез печали?горечи?обиды?ненавести?Знаете,каков вкус крови?Нет,не своей.Чужой.

Вы удивлены?Нет,это не удивление,а скорее непонимание,чего же я хочу этим сказать.Люди деляться на две категории:практиков и теоретиков.И те и другие чаще всего недовольны жизнью.
Но есть в нашей жизни один большой подвох(или удача,кому как больше нравиться):только нам решать-почти ничего не делать или делать почти все.

Я это мир, мир это я.
sofeve
Жизнь стала интерактивной... вступает с тобой в игру, подает знаки, предупреждения... раньше казалось, что это какая-то объективная, независимая от тебя реальность.... а ни фига - на каждом углу !WARNING!, !ATTENTION!, !GO ON!!!.... все вокруг как будто бы часть тебя,  живая пористая материя, которая общается и взамодействует с тобой... машина сломается, автобус в пробке застрянет, колготка порвется и вернешься за зонтиком, зависнет компьютер, прокиснет молоко и выйдешь в магазин, встретя Мужчину_своей_мечты_в_булочной... 
все что угодно... главное, вовремя прислушаться, заметить и нажать на нужную кнопку....

жалко только, что нет в этой жизни кнопки Cancel, нет кнопки Escape, нет кнопки Restart. 
Люди, время, жизнь уходят, их не вернешь.

Маленькие этапы большого пути или теория "ПЦ".
m0ris
Это не столько рекомендация, сколько констатация. С разной степенью достижимости, но у каждого присутствует некое гипотетическое понимание
окончательной цели, часто совпадаемое с понятием "счастье". На пути к этой вершине наш путь усеян приятными промежуточными остановками,осознанно или спонтанно назначаемыми нами в разных точках временного отрезка, именуемого жизнью. Переведу: Поднимаясь пешком на двадцатый этаж мы с удовольствием ждём возможности пересечения десятого, дабы с удовлетворением отметить, что пройдена уже половина пути. Трудно всё время думать об окончании восхождения на "Пик коммунизма", если не знать о том, что через пару часов будет привал с сытной едой и ночлегом. Разгрузочная среда также гораздо ближе и доступней заветной пятницы.
Вся фишка в том, что между промежуточными целями одного уровня мы, по принципу матрёшки, так же втыкаем свои маленькие счастья более мелкого калибра. Например - на рекламе во время фильма можно закусить или выпить чайку. Лень идти в магазин за едой - можно пройти по пути через друга, разбирающего во дворе карбюратор, поболтать за жизнь.
Зачем нужны эти промежуточные победы? Ну во-первых они значительно облегчают перемещение между двумя соседними целями следующего уровня. Естественно предположить, что перекуры при марш-броске сильно тормозят наступление. Это утверждение справедливо только при неправильном организации ПЦ. В данном примере ПЦ является деление пути на отрезки (за вершиной того холма уже и конец пути увидим), а не разбивание бивуака. И наоборот - наличие аванса не приближает зарплату, но значительно облегчает её ожидание.

Теперь прикинем возможность прикладного использования рассматриваемого нами алгоритма. Грамотное обращение с ПЦ не сокращает временную дистанцию, но вполне способно менять наше отношение к финишной ленточке.

Рассмотрим изменение частоты дробления целей на ПЦ.

Сокращение (или исключение) ПЦ увеличивает значимость и, как следствие, стремление к ближайшей конечной цели. Хотите максимально насладиться отдыхом после работы - выложитесь на службе по полной - без перерывов и гоняний чаёв.
И наоборот - если боитесь, что к вечеру за один глоток высосете пузырь водки, то разбавьте своё алкогольное ожидание парочкой бутылочек пивка, плавно размазанных по шкале рабочего времени (если руководство не заметит).
Очень важно, что если вы убрали какие-то ПЦ не по вышеуказанным причинам, то замените их другими ПЦ. Например если Вы бросаете курить, то замените сигареты на леденцы или жевачку.

Вообщем возможностей для применения метода манипуляции ПЦ масса.
Не дождётесь настоящей и сильной любви - оттянитесь с промежуточным партнёром.
Задолбались копить на "мерседес" - купите пока "жигуль".
Не дождётесь отпуска - разгружайтесь по выходным.
Слишком медленно худеете - реже взвешивайтесь, чтоб больше радоваться показателям.
Задолбались разгружать мебель (её ж потом ещё расставлять!) - подумайте о сладкой неотвратимости тёплой ванны.
Слишком долго готовить еду - назначьте себе промежуточный бутерброд с икрой сразу после закипания кастрюли с пельменями.
Ежедневные проблемы с желанием (потенцией) - смените график на еженедельный (жена потом спасибо скажет да и сама порадует).

К чему я это всё излагаю? Да просто сегодня я внезапно посетил метро и целый час почти не курил, а теперь вот затягиваюсь... Сигарета - это моя перманентная ПЦ. Открыл пачку - и вроде как пофигу, что опять не высплюсь.